Saba Nhật 3-5con/kg

Cá saba Nhật là một trong những loài cá được ưa chuộng và nhập khẩu về thị trường Việt Nam. Sở dĩ loài cá này có mặt ở khắp nơi và nhận được sự ưa chuộng của cả các đầu bếp nổi tiếng và chị em nội trợ là nhờ hàm lượng dinh dưỡng của cá saba rất cao và thịt cá có hương vị đặc biệt thơm ngon.

Đây cũng là món cá Quốc Dân của Nhật Bản. Còn có tên gọi khác là cá thu nhật, cá thu thái bình dương.

Một trong những lý do cá saba là loại hải sản được người tiêu dùng ưa thích là do hàm lượng dinh dưỡng trong cá rất cao. Dưới đây là những công dụng của cá saba Nhật:

• Tốt cho não bộ: Trong thị cá basa Nhật có lượng mỡ có chứa DHA, EPA rất tốt cho não bộ. Đối với trẻ em giúp trí óc trẻ em phát triển và hoàn thiện hơn. Đối với người già ăn cá saba có thể tránh được các căn bệnh liên quan đến trí nhớ.
• Tốt cho tim mạch: Chứa nhiều DHA giúp chuyển hóa cholesterol thành chất dẫn xuất không gây tắc nghẽn mạch máu còn có omega-3 giúp ngăn ngừa quá trình xơ vữa động mạch. Hạn chế các bệnh về tim mạch.
• Giúp giảm cân và giữ dáng: cá saba chứa hàm lượng protein cao và chất béo không no. Chính vì vậy có thể sử dụng cá trong chế độ ăn kiêng, vừa đảm bảo dinh dưỡng và không lo tăng cân
• Bên cạnh đó còn chứa các khoáng chất và vitamin A, B, D… giúp cải thiện thị lực, phát triển xương và răng, tăng cường hệ miễn dịch, thúc đẩy quá trình trao đổi chất của cơ thể.